Domaine Fourrier目前由二代目Jean-Maire管理。Jean-Maire當年曾是勃根地酒神 Henri Jayer 身旁的得力助手，也曾在美國釀酒。融合了新舊世界的知識與技巧後，於1995 年回到家鄉接手，葡萄完全去梗，所有等級的酒只採用 20% 新橡木桶醇化，Fourrier 的葡萄園內盡是年紀非常老的葡萄樹藤，在村內大概只有 Roty 家可以比美，不僅擁有驚人香氣，純淨的新鮮果味，細緻的單寧和優美的酸度亦是 Fourrier 酒的最大特徵。
酒廠擁有約九公頃的葡萄園，分布於 Gevrey Chambertin、Morey St Denis、Chambolle等地。Fourrier 在Gevrey Chambertin 村內的葡萄園各有特色，展現出鮮明的地塊風格，特別的是 Fourrier 的酒均以蠟手工裝瓶， 並有極高的二氧化碳含量避免酒提前氧化。另外也成立酒商品牌Jean-Marie Fourrier，讓品項更多元化。
2020年的Gevrey Chambertin 1er Cru Clos St Jacques。紅黑醋栗綴上滿滿的香料氣息並挾帶淡淡花香，口感圓滑而強烈，有著中等至飽滿的酒體，入口透出礦石風味，餘韻醇厚綿長。年輕時也許不比 Combe Aux Moines (修士谷) 吸引人，不過它擁有的優秀條件，將在時間焠鍊後展現展現。
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